La cuina de Cal Jaumet de Torà

La cuina de Cal Jaumet de Torà. Història i fogons d'un hostal centenari

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479358006
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-800-6
Pàgines:
80
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

Descompte:

-5%

Abans:

9,00 €

Després:

8,55 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Aquest volum en recull la trajectória centenária, un seguit d'anécdotes sovint sucoses i costumistes, mirall d'un món rural perdut  per sempre i trufades de referéncia a plats de cuina tradicionals, amb un annex final que aplega una quarantena de receptes característiques de casa, algunes de molt típiques de la comarca com l'ofegat de la Segarra o les antológiques perdius a la vinagreta que encara guisa amb amor i paciéncia la "padrina" Ramona Closa.

Matèria a Librería Artigas

  • Setas de España y Europa -5%
    Titulo del libro
    Setas de España y Europa
    E. Laus, Hans
    Tikal ediciones
    Más de 1.200 especies y casi 1.200 fotografías en color. Esta imprescindible obra de referencia describe las ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,96 €14,21 €

  • Cómo quiero que me sirvan el vino -5%
    Titulo del libro
    Cómo quiero que me sirvan el vino
    Pardos, Arturo
    Alianza
    El mejor vino del mundo puede convertirse en el peor vino del mundo si  es servido con un agitado y desafortuna...
    No disponible

    20,95 €19,90 €

  • Persiana -5%
    Titulo del libro
    Persiana
    Nº amp; FOO
    Ghayour, Sabrina
    Salamandra
    Un espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,00 €22,80 €

  • El libro de COCINA POR PRIMERA VEZ -5%
    Titulo del libro
    El libro de COCINA POR PRIMERA VEZ
    Plaza Valtueña, Arancha
    Drac
    Los conocimientos básicos para iniciarse en la cocina. Con más de 250 recetas con las que podrá practicar co...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Una reivindicación del buen comer -5%
    Titulo del libro
    Una reivindicación del buen comer
    Santamaría, Santi
    Akal
    Con la presente obra Santi Santamaria deseaba mostrar a sus lectores cuál era la cocina que le había llevado ...
    No disponible

    6,00 €5,70 €

Pages editors a Librería Artigas

  • Breu història de l'exili republicà als Països Catalans -5%
    Titulo del libro
    Breu història de l'exili republicà als Països Catalans
    Nº 06
    Pagès Blanch, Pelai
    Pages editors
    La guerra civil de 1936-1939 fou per als Països Catalans una ruptura històrica. La victòria de l'exèrcit de...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,00 €15,20 €

  • Mots -5%
    Titulo del libro
    Mots
    Casassas, Xavier
    Pages editors
    Paraules que a queixalades volen fer seva la realitat obren la boca a la fosca naveguen com ratpenats i enmig d...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • La cuina dels esports de profit -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels esports de profit
    MARIMON, FRANCESC-XAVIER
    Pages editors
    La cuina dels esports de profit conté una norantena de receptes de cuina útils per als practicants dels "espo...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • RETRAT DE MARE -5%
    Titulo del libro
    RETRAT DE MARE
    Nº 113
    Bolta Vilaro, Nuria
    Pages editors
    Aquests nou relats que teniu a les mans han estat escrits en un espai de deu anys, aproximadament; gairebé cor...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,00 €15,20 €

  • De La Publicidad a La Publicitat -5%
    Titulo del libro
    De La Publicidad a La Publicitat
    Nº 11
    Suñé, Albert
    Pages editors
    Va ser un salt considerable. Perqué passar de fer un diari en castellá a editar-lo en catalá -canviant-ne no...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €