La cuina surrealista

La cuina surrealista. Dalicatessen de Salvador Dalí

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497791687
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9779-168-7
Pàgines:
184
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

Descompte:

-5%

Abans:

11,00 €

Després:

10,45 €
IVA inclòs
Comprar

Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més  característics de la costa. Molts d'ells formen part d'aquest repertori típicament surrealista que són els plats de "mar i muntanya", els més originals que ha produït la cuina catalana i base de la creativitat de cuiners universals com Ferran Adriá. A més, Dalí incorpora a la seva obra nombrosos elements iconográfics referents al menjar: del peix als ous, de les mongetes al pa, passant per les garotes, el parament de la taula o les deliqüescéncies d'inspiració culinária. A Dalí, doncs, li agradava la cuina i, particularment, la cuina del país, que sovint feia compartir als seus amics. Tot aixó és el que trobarem en aquest llibre, a cura del máxim especialista en el tema, l'escriptor gastronómic Jaume Fábrega.

Altres llibres de l'autor a Librería Artigas

  • La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja -5%
    Titulo del libro
    La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja
    Nº 39
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Allioli de codony, panadons despinacs, caragols a la brutesca, olla aranesa, girella, trinxat, cassola de tros,...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,00 €21,85 €

  • La cuina del Pirineu català -5%
    Titulo del libro
    La cuina del Pirineu català
    Jaume Fàbrega i Eliana Thibaut i Comalada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    La cuina de les comarques de Girona properes als Pirineus és un combinat de qualitat, fidelitat a la tradició...
    No disponible

    23,80 €22,61 €

  • Manual de gastronomia -5%
    Titulo del libro
    Manual de gastronomia
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Aquest és un llibre que vol contestar preguntes: totalló que volíeu saber sobre gastronomia i de qué no ten...
    No disponible

    14,40 €13,68 €

  • LA ODISEA CULINARIA -5%
    Titulo del libro
    LA ODISEA CULINARIA
    Nº 27
    Herce, Enric;Fàbrega, Jaume
    Viena
    Aquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que  fan la flaire cálida del nord d'Afri...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

  • Menjant amb amics i coneguts. 100 plats de personatges populars -5%
    Titulo del libro
    Menjant amb amics i coneguts. 100 plats de personatges populars
    Fàbrega, Jaume
    Portic
    Compartir taula amb els amics és un plaer. De qué deuen parlar els gastrónoms quan mengen amb els seus amics...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

Matèria a Librería Artigas

  • Huevos -5%
    Titulo del libro
    Huevos
    AA.VV
    Bainet media
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,95 €18,95 €

  • DONUTS -5%
    Titulo del libro
    DONUTS
    AA.VV
    Cupula (libros cupula)
    Recetas originales para apasionados de las rosquillas, en un minilibro  con forma del famoso dulce, que podrás...
    No disponible

    6,90 €6,56 €

  • China. The Cookbook -5%
    Titulo del libro
    China. The Cookbook
    VV. AA.
    Phaidon
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    49,95 €47,45 €

  • PLACER & VITAMINAS CALDOS DETOX & SOPAS SALUDABLES -5%
    Titulo del libro
    PLACER & VITAMINAS CALDOS DETOX & SOPAS SALUDABLES
    AA.VV
    Larousse
    80 recetas saludables, muy fáciles de preparar, que muestran de un vistazo todos los ingredientes necesarios. ...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Pequeños obsequios recien hechos -5%
    Titulo del libro
    Pequeños obsequios recien hechos
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    - Fascinantes libros de cocina con 100 deliciosas recetas que entusiasmarán a todo el mundo  - De es...
    No disponible

    5,00 €4,75 €

Pages editors a Librería Artigas

  • Geografia particular -5%
    Titulo del libro
    Geografia particular
    Nº 103
    Vigo Bonada, Josep
    Pages editors
    Aquesta obra és un aplec de comentaris sobre diversos llocs i elements  naturals tal com els ha vist i els ha ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,00 €16,15 €

  • Torneu-vos cant -5%
    Titulo del libro
    Torneu-vos cant
    Nº 144
    Nus, Meritxell
    Pages editors
    Hi ha indrets geogràfics que salven tota una vida. Palmira Jaquetti va endinsar-se al món pirinenc al 1925 ar...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • El presidi de Montclar -5%
    Titulo del libro
    El presidi de Montclar
    Nº 247
    Gallart Fernàndez, Felip
    Pages editors
    La construcció del Canal d'Urgell és la història de la transformació i millora més profunda i visceral que...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    26,00 €24,70 €

  • El umbral del verso -5%
    Titulo del libro
    El umbral del verso
    Nº 71
    Sala-Valldaura, Josep Maria
    Pages editors
    El umbral del verso reúne catorce ensayos, dos de los cuales inéditos, sobre la obra poética de Francisca Ag...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,50 €18,53 €

  • Batalles del segre i la noguera pallaresa, les -5%
    Titulo del libro
    Batalles del segre i la noguera pallaresa, les
    Ddaa
    Pages editors
    Entre abril i desembre de 1938 la Noguera Pallaresa i el Segre -en una  línia vertical que va de la frontera f...
    No disponible

    40,00 €38,00 €