La millor cuina de l'illa de Menorca

La millor cuina de l'illa de Menorca

Nº:
32
Editorial:
Viena
EAN:
9788417998486
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-17998-48-6
Páginas:
176
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
160
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
Milfulls

Descuento:

-5%

Antes:

18,00 €

Despues:

17,10 €
IVA incluido
Comprar

De la caldera a l'oliago, de l'aguiat als frits, passant per les oranes, els cocs, els flaons i les formatjades? Des de fa segles, la cuina de Menorca ha aplegat olors i sabors molt variats, com a conseqüència de la seva privilegiada situació.
 El cuiner Josep Borràs (Maó, 1931)i el seu fill Damià (Maó, 1957), poeta i gastr.nom, ens conviden a entrar a la seva cuina per assaborir  un centenar i mig de plats extraordinaris, en què trobareu el bo i millor de la cuina tradicional de l'illa.

Otros libros del autor en Librería Artigas

  • (VAL).(08).LLENGUA 4T.PRIM.(TIROLINA) -5%
    Titulo del libro
    (VAL).(08).LLENGUA 4T.PRIM.(TIROLINA)
    Borrás, Paula;García Millo, Miquel;Millo, Josep;Girbés, Fina
    Sm
    Text adaptat del Projecte Tirolina al currículum oficial amb els continguts auton.mics de la Comunitat Valenci...
    No disponible

    37,07 €35,22 €

  • Les veus del temps (volum II) -5%
    Titulo del libro
    Les veus del temps (volum II)
    Vicent Borras Castanyer / Josep Antoni Fluixa Vivas / Antologia
    Bromera edicions
    No disponible

    13,95 €13,25 €

  • La cuina dels menorquins -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels menorquins
    Borràs, Damià / JOSEP BORRAS ANGLADA
    Columna edicions
    No disponible

    19,53 €18,55 €

  • Història d'un pagès -5%
    Titulo del libro
    Història d'un pagès
    Guillaumet Borràs, Josep
    Pages editors
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • (VAL).(08).LLENGUA 3R.PRIM.(TIROLINA) -5%
    Titulo del libro
    (VAL).(08).LLENGUA 3R.PRIM.(TIROLINA)
    Borrás, Paula;García Millo, Miquel;Girbés, Fina;Millo, Josep
    Sm
    Text adaptat del Projecte Tirolina al currículum oficial amb els continguts auton.mics de la Comunitat Valenci...
    No disponible

    30,14 €28,63 €

Materia en Librería Artigas

Viena en Librería Artigas

  • El meu Liceu abans del foc -5%
    Titulo del libro
    El meu Liceu abans del foc
    Nº 13
    Busquets i Galera, Josep Maria
    Viena
    El meu Liceu abans del foc s'endinsa al Gran Teatre del Liceu els anys  anteriors que es cremés, un 31 de gene...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • La cocina salvavidas -5%
    Titulo del libro
    La cocina salvavidas
    Nº 14
    Carbo Romero, Mireia
    Viena
    En LA COCINA SALVAVIDAS encontrarás recetas que salen; con ingredientes que encontrarás en el mercado o en el...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    17,90 €17,01 €

  • On el foc no s'apaga -5%
    Titulo del libro
    On el foc no s'apaga
    Sinclair, May
    Viena
    No disponible

    16,50 €15,68 €

  • Les veus del desert -5%
    Titulo del libro
    Les veus del desert
    Morgan, Marlo
    Viena
    Una travessia espiritual en companyia d'una tribu aborigen australiana. Al desert australiá, una tribu aborige...
    No disponible

    13,80 €13,11 €

  • EL BOSC DE BAMBÚ -5%
    Titulo del libro
    EL BOSC DE BAMBÚ
    Nº 236
    Giron Araque, Jesus
    Viena
    No disponible

    12,00 €11,40 €