La sémola (el cuscús)

La sémola (el cuscús). Com preparar-la 12 vegades

Nº:
53
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494487927
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-944879-2-7
Páginas:
20
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
150
Alto:
200
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Productes de Mercat

Descuento:

-5%

Antes:

6,95 €

Despues:

6,60 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

El nom cuscús pertany a la cultura berber i, segons els especialistes,  prové del mot kÆseksu, lÆarrel del qual vol dir «arrodonit». Es refereix a all. que, des de fa molt de temps, tots els països occidentals han adoptat, ja que la majoria de llengües europees designen amb aquest mot la sèmola de blat dur i, per metonímia, el «plat tradicional compost per aquesta sèmola cuita al vapor, acompanyada de carn i de verdura, tot junt servit amb el brou, lÆharissa, mandonguilles de carn, merguez, etc.», segons la definició del diccionari Larousse (edició de 2008).
 Per., sigui del país que sigui, el cuscús continua tenint un caire festiu i de germanor. Reuneix parents o amics, concreta un art de viure cada vegada més cobejat, i encara més perquè aquest gra el recomanen els nutricionistes.

Otros libros del autor en Librería Artigas

Materia en Librería Artigas

  • Superfoods -5%
    Titulo del libro
    Superfoods
    Zaplana, Carla
    Cossetania edicions
    Descobreix l'univers dels superfoods a través de la descripció de quaranta aliments i setanta receptes delici...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,90 €17,01 €

  • La cocina vasca -5%
    Titulo del libro
    La cocina vasca
    García Santos, Rafael
    Hiria
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Mis mejores recetas en freidora de aire -5%
    Titulo del libro
    Mis mejores recetas en freidora de aire
    Monreal, Paula
    Zenith
    El esperado nuevo libro de Paufeel con recetas perfectas para preparar  en airfryer.Paufeel nos propone 80 rece...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,95 €18,95 €

  • EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES
    Nº 1101
    MARCH FERRER, LOURDES
    Alianza editorial
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,46 €6,14 €

  • Conservas y mermeladas -5%
    Titulo del libro
    Conservas y mermeladas
    Heneuy, Jean-Marc
    Susaeta ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,95 €9,45 €

Sd edicions en Librería Artigas