Ceviche

Ceviche

Editorial:
Fackeltrager
EAN:
9783771600204
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-3-7716-0020-4
Páxinas:
258
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
FACKELTRAGER

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El plato nacional peruano, el ceviche, no triunfa solo por su fácil 
 preparación, a la vez sencilla y refinada, sino, sobre todo, por- que su sabor es toda una revelación. Ceviche es también el nombre del exitoso restaurante del Soho londinense que el peruano Martín Morales abrió en 2012. En la carta, además del ceviche clásico, se ofrecen otras delicias de la cocina peruana, que, tras incorporar diversas influencias culturales, se ha con-vertido en una de las más fascinantes, variadas, ricas y sanas del mundo.

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