Fombellida, Fernando Aduriz, Andoni Luis
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17,96 €La alimentación juega un papel importante tanto en el desarrollo como en la prevención de enfermedades, también del cáncer. De la mano del doctor Fernando Fombellida, "Cocinar para vivir" pone a tu alcance la actualidad cientÃfica más avanzada en relación a la alimentación, la nutrición y el cáncer, pero además busca la reflexión, la toma de conciencia y el cambio de hábitos.
Por ello está especialmente destinado a aquellas personas que entienden que la salud, y en este caso la prevención del cáncer, dependen en cierta medida del esfuerzo individual y no sólo de la suerte. En alimentación, cambiar los hábitos es una dura tarea, y más cuando lo que se persigue es un beneficio a largo plazo.
El chef Andoni Luis Aduriz ha centrado todos sus esfuerzos en la elaboración de un recetario para el dÃa a dÃa, buscando el beneficio de todas aquellas personas que, incluso con poca práctica, puedan tener éxito en este menester. A partir de ellas y con los conocimientos que haya adquirido con la lectura de este libro, estará en condiciones de dar rienda suelta a su imaginación y ser el creador de sus propios platos.
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