El pan

El pan

Editorial:
Libros con miga
EAN:
9788494193408
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-941934-0-8
Páxinas:
520
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)
Colección:
LIBROS CON MIGA

Desconto:

-5%

Antes:

35,00 €

Despois:

33,25 €
IVE incluído
Comprar

Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.

Materia en Librería Artigas

  • Guia Peñin de los mejores vinos de Argentina, Chile, España y Mexico 2013/14 -5%
    Titulo del libro
    Guia Peñin de los mejores vinos de Argentina, Chile, España y Mexico 2013/14
     
    Anaya
    La Primera guía de los Mejores Vinos que hablan español. - Fichas por país con los datos más relevantes: la...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Patatas (En la cocina) -5%
    Titulo del libro
    Patatas (En la cocina)
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    No disponible

    1,96 €1,86 €

  • CULINARY ACTIONS! -5%
    Titulo del libro
    CULINARY ACTIONS!
    BASQUE CULINARY CENTER
    Planeta
    Los emprendedores gastronómicos son motores y «agitadores» del mercado  gastronómico gracias al lanzamiento...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,95 €18,00 €

  • Cocina japonesa vegetal -5%
    Titulo del libro
    Cocina japonesa vegetal
    Kowaki, Mutsuo
    Larousse
    La cocina japonesa es ligera, sana y saludable, y a menudo se la ha asociado a la longevidad. En Cocina japones...
    Próximo lanzamento! Dispoñible dende o 02-10-2025

    25,95 €24,65 €

  • TOMA PAN Y MOJA -5%
    Titulo del libro
    TOMA PAN Y MOJA
    Carvalho, Silene;Escarpa, Nuria
    Oberon
    Desde el obrador Amasa, y a través de las manos de dos de sus panaderas artesanas, realizamos una propuesta do...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

Libros con miga en Librería Artigas

  • Pasta fresca al estilo italiano -5%
    Titulo del libro
    Pasta fresca al estilo italiano
    Simili, Margherita
    Libros con miga
    Si con Pan y dulces italianos os propusimos hacer pan en casa, muchos de vosotros respondisteis con entusiasmo ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Pan y dulces italianos con el Curso de Pan Casero de Jordi Morera (Pack) -5%
    Titulo del libro
    Pan y dulces italianos con el Curso de Pan Casero de Jordi Morera (Pack)
    Nº 4
    Simili, Margherita
    Libros con miga
    Un pack perfecto para iniciarse en el mundo del pan casero o para convertirse en un avezado panadero. Con el Cu...
    No disponible

    49,90 €47,41 €

  • Pan y dulces -5%
    Titulo del libro
    Pan y dulces
    Simili, Hermanas
    Libros con miga
    Recetas populares italianas: Grissini, Chapata, Pizza, Focaccia, Panettone, Pandoro, Colomba, Trenza angélica,...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • REVISTA PAN 6 -5%
    Titulo del libro
    REVISTA PAN 6
    Nº 6
    Barriga, Xavier;Yarza, Ibán Marinato, Ezio;
    Libros con miga
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Los elementos del pan -5%
    Titulo del libro
    Los elementos del pan
    Echeverría, Beatriz
    Libros con miga
    Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    21,50 €20,43 €