L'essencia de la cuina catalana

L'essencia de la cuina catalana

Editorial:
Comanegra
EAN:
9788415097686
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-15097-68-6
Páxinas:
353
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
180
Alto:
160
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Desconto:

-5%

Antes:

16,50 €

Despois:

15,68 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

En aquest llibre, Jaume Fábrega, un dels crítics gastronómics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus básic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anécdotes i el que n'han dit  els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l'esséncia de la nostra cuina.

Outros libros do autor en Librería Artigas

  • La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja -5%
    Titulo del libro
    La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja
    Nº 39
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Allioli de codony, panadons despinacs, caragols a la brutesca, olla aranesa, girella, trinxat, cassola de tros,...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    23,00 €21,85 €

  • Cuina monastica -5%
    Titulo del libro
    Cuina monastica
    Fabrega, Jaume
    Mediterrania
    Tot i que la cuina actual dels convents no és la mateixa que la que d'anys enrere, la história ens demostra q...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Cap i pota -5%
    Titulo del libro
    Cap i pota
    Nº 69
    FÀBREGA COLOM, JAUME
    Cossetania edicions
    Hi ha gent que té prejudicis cap a la cuina dels menuts, cosa que no es dona en altres cultures gastron.miques...
    No disponible

    15,50 €14,73 €

  • Dalícies -5%
    Titulo del libro
    Dalícies
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    En ocasió de l'Any Dalí, peró amb la voluntat de no ser un producte de  temporada, sorgeix un llibre que inv...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • La cuina modernista -5%
    Titulo del libro
    La cuina modernista
    Nº 19
    Fábrega, Jaume
    Viena
    En aquest llibre, l'historiador Jaume Fábrega ens explica qué menjaven  i qué bevien en aquella época tant ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

Materia en Librería Artigas

Comanegra en Librería Artigas

  • Un mundo de familias -5%
    Titulo del libro
    Un mundo de familias
    Gómez, Marta
    Comanegra
    El mundo está lleno de grandes familias que, día a día, demuestran que  vivir juntos hace que la vida sea mu...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • LA CUINA DEL VI -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA DEL VI
    Sans, Pere
    Comanegra
    Vet aquí un llibre de cuina amb totes les lletres. La cuina del vi planteja un recorregut per la cultura viní...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • Un clar al bosc -5%
    Titulo del libro
    Un clar al bosc
    Nº 30
    Ginestà, Oriol
    Comanegra
    A en Kaiso li encanta viure al bosc. Fa temps que va canviar els estímuls constants i el ritme frenètic de la...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,50 €13,78 €

  • El paper perd la paciència -5%
    Titulo del libro
    El paper perd la paciència
    Nº 17
    Krjijanovski, Siguizmund
    Comanegra
    Krjijanovski és el gran geni per descobrir de la literatura russa. Un còctel explosiu inèdit en català. Dra...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,90 €18,91 €

  • LA FLAUTA DE DEMBA -5%
    Titulo del libro
    LA FLAUTA DE DEMBA
    GÓMEZ, LAURA
    Comanegra
    La música de Demba cautiva a mayores y pequeños, es la alegría del poblado. Pero la mala suerte hará que, u...
    No disponible

    15,00 €14,25 €