LIBRO DE COCINA BRASILEÑO DE PESCADOS Y MARISCOS
 IBD

LIBRO DE COCINA BRASILEÑO DE PESCADOS Y MARISCOS

Editorial:
Ibd podiprint
EAN:
9781804656099
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-1-80465-609-9
lingua:
CASTELLANO
Dispoñibilidade:
DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)
Colección:
.

Desconto:

-5%

Antes:

37,11 €

Despois:

35,25 €
IVE incluído
Comprar

La cocina brasileña se desarrolló a partir de influencias portuguesas,  africanas, nativas americanas, españolas, francesas, italianas, japonesas y alemanas. Varía mucho según la región, lo que refleja la mezcla del país de poblaciones nativas e inmigrantes, y también su tamaño continental. Esto ha creado una cocina nacional marcada por la preservación de las diferencias regionales. Brasil es el país más grande de América del Sur y de América Latina. Es el quinto país más grande del mundo, tanto por área geográfica como por población, con más de 202 millones de habitantes.Estar fuertemente relacionado con Portugal, que siempre tuvo una fuerte conexión con el mar, No es de extrañar que Brasil haya adoptado tanto el marisco y el pescado en su cocina tradicional. Uno de los platos que se destacan en esta categoría en Brasil es la Moqueca, un término general para un guiso de  pescado, que hoy se ha convertido en tantos platos diferentes ... Muchas regiones de Brasil han creado su propia versión de Moqueca, basada en las especies de peces que se encuentran naturalmente en cada  una de las costas de esta región.Brasil podría ser mejor conocido por  su carne de res, asados y guisos cocinados a fuego lento, pero el país, sin embargo, tiene más de 5,000 millas de costa y el extenso sistema del río Amazonas, que brindan acceso a zonas productivas de pesca marina y de agua dulce. Como resultado, pescados como el pargo, el bacalao y el róbalo figuran abundantemente en la dieta nacional. Sin embargo, al igual que con toda la cocina brasileña, las variaciones en la vasta área del país son considerables.

Materia en Librería Artigas

  • Guía Peñín de los vinos de España 2015 -5%
    Titulo del libro
    Guía Peñín de los vinos de España 2015
    AA.VV
    Anaya
    No disponible

    29,95 €28,45 €

  • Comford food -5%
    Titulo del libro
    Comford food
    OLIVER, JAMIE
    Grijalbo
    El corazón de este libro es celebrar la belleza y el encanto de la buena comida, y por eso Jamie Oliver se ha ...
    No disponible

    29,90 €28,41 €

  • ¡Quemo! -5%
    Titulo del libro
    ¡Quemo!
    Nicolau, Maria
    Peninsula
    Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restau...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    23,90 €22,71 €

  • Aliños y salsas -5%
    Titulo del libro
    Aliños y salsas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • Esp como funciona el bulli -5%
    Titulo del libro
    Esp como funciona el bulli
    Adria Ferran-adria Albert-soler Juli
    Phaidon
    Cómo funciona el Bulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià permite al lector descubrir ...
    No disponible

    49,95 €47,45 €

Ibd podiprint en Librería Artigas

  • H de Harry
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    H de Harry
    Darlis Stefany
    Ibd podiprint
    Kaethennis ha disfrutado de los placeres de la vida. Mucho. Casi se puede decir que demasiado. Es un alma libre...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    30,68 €29,15 €

  • Farmer Barnaby Fred
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Farmer Barnaby Fred
    Madelyn Anderson
    Ibd podiprint
    When a bundle of hay drops on Farmer Barnaby Fred?s head, craziness takes over his barnyard.? ...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    20,37 €19,35 €

  • SE EL PAPÁ QUE ELLA NECESITA QUE SEAS
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    SE EL PAPÁ QUE ELLA NECESITA QUE SEAS
    Kevin Dr. Leman
    Ibd podiprint
    Sé el papá que ella necesita que seasáes un llamado a los padres para que acepten el reto y luchen por conve...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    18,84 €17,90 €

  • El nido de Connor
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    El nido de Connor
    Mercedes García González
    Ibd podiprint
    El nido de Connor, última y ambiciosa novela de Mercedes García, es una tremenda crónica psicológica que, c...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    20,00 €19,00 €

  • Nunca
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Nunca
    Nº 1
    Castañares Martí, Glòria
    Ibd podiprint
    Nunca es un libro que nos acerca a la realidad del acoso escolar, narrada en primera persona por el protagonist...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    7,72 €7,33 €