Mamá

Mamá. Tu historia empieza en la cocina

Editorial:
Malpaso
EAN:
9788416665860
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-16665-86-0
Páxinas:
288
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
140
Alto:
210
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)
Colección:
ENSAYO GENERAL

Desconto:

-5%

Antes:

24,00 €

Despois:

22,80 €
IVE incluído
Comprar

'Mamá' es un homenaje al lugar donde, en nuestras vidas, nace todo lo que gira en torno a la comida: nuestro hogar. En este recorrido la autora y periodista Mina Holland, ampliamente premiada y reconocida, reivindica el papel de la comida más allá de la pura supervivencia: la  emoción que aporta y la imaginación que supone la composición de un plato y cómo las recetas que heredamos nos ayudan a analizar quiénes somos. Para ello cuenta con la ayuda y las palabras de chefs como Jamie Oliver, Yotam Ottolenghi, Claudia Roden y Elena Arzak, quienes le descubren cuáles son sus herencias culinarias y cómo les han influido. Holland inserta recetas a las que recurre una y otra vez en su vida diaria y recuerdos propios, fragmentos que son mucho más que simples instrucciones para cocinar

Materia en Librería Artigas

  • MIRAZUR -5%
    Titulo del libro
    MIRAZUR
    Colagreco, Mauro
    Catapulta editores
    No disponible

    65,00 €61,75 €

  • cerdo e hijos. -5%
    Titulo del libro
    cerdo e hijos.
    REYNAUD , STEPHANE
    Phaidon
    Stéphane Reynaud pertenece a la tercera generación de una familia dedicada al cerdo. Nieto de un carnicero de...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Estoig corpus -5%
    Titulo del libro
    Estoig corpus
    Xavier Mestres;Institut català de la cuina
    Columna edicions
    La Corpus de la cuina catalana és la bíblia de la cuina catalana tradicional, el receptari més complet que m...
    No disponible

    43,15 €40,99 €

  • RECEITAS COM CARNE PICADA: UM PRAZER EM CADA DIA -5%
    Titulo del libro
    RECEITAS COM CARNE PICADA: UM PRAZER EM CADA DIA
    Cramm, Dagmar von
    Everest editora
    A carne picada é utilizada em todas as cozinhas. E não é de estranhar.  Pode ser preparada de mil e uma mane...
    No disponible

    5,83 €5,54 €

  • Ensaladas -5%
    Titulo del libro
    Ensaladas
    AA.VV
    Libreria universitaria (lu)
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    10,00 €9,50 €

Malpaso en Librería Artigas

  • Todo sobre nosotros -5%
    Titulo del libro
    Todo sobre nosotros
    Ellen, Tom
    Malpaso
    A Ben siempre le ha gustado el mes de diciembre, pero con su matrimonio con Daphne haciendo aguas, este año le...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    21,90 €20,81 €

  • CUANDO LLEGUE LA REVOLUCION HABRA PATINES PARA TODOS -5%
    Titulo del libro
    CUANDO LLEGUE LA REVOLUCION HABRA PATINES PARA TODOS
    SAYRAFIEZADEH, SAID
    Malpaso
    Los progenitores de Saïd opinaban que la gloriosa insurrección proletaria estaba a la vuelta de la esquina, d...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    17,50 €16,63 €

  • EL HOMBRE DE LOS DADOS -5%
    Titulo del libro
    EL HOMBRE DE LOS DADOS
    RHINEHART, LUKE
    Malpaso
    Un exitoso psiquiatra neoyorquino que comparte nombre con el narrador de esta historia entra en crisis existenc...
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • Psicofármacos que matan [2ª edición] -5%
    Titulo del libro
    Psicofármacos que matan [2ª edición]
    Gotzsche, Peter
    Malpaso
    El bestseller de Peter Gotzsche denuncia la psiquiatría biológica que domina actualmente esta especialidad, y...
    No disponible

    24,50 €23,28 €

  • CÓMO HACER LA REVOLUCIóN -5%
    Titulo del libro
    CÓMO HACER LA REVOLUCIóN
    POPOVIC, SRDJA
    Malpaso
    ¿Puede triunfar la revolución sin que se dispare un solo tiro? ¿Podemos cambiar el mundo con la armas del hu...
    No disponible

    22,00 €20,90 €