AA.VV
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13,98 €O livro, Noções Básicas de Cozinha, foi elaborado para dar resposta às dúvidas que surgem diariamente a quem pratica esta arte. Nele, encontrará uma ajuda preciosa sobre os princípios básicos, tais como, conhecer e saber usar os utensílios de cozinha, os temperos, os métodos de cozedura mais eficazes, informação detalhada sobre os alimentos e os métodos de preparação mais adequado a cada um deles.Um guia indispensável para quem gosta de cozinhar.
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