REFRANERO GASTRONOMICO DE LA ACEITUNA Y EL ACEITE

REFRANERO GASTRONOMICO DE LA ACEITUNA Y EL ACEITE

Editorial:
Zumaque
EAN:
9788496806795
Ano de edición:
Materia
ENSAIOS
ISBN:
978-84-96806-79-5
Páxinas:
160
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
150
Alto:
210
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
ENSAYO

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Fruto de una constante atención indagatoria en los más diversos órdenes, así como de la errupción y amena literatura que caracterizan la obra toda del autor, el el presente Refranero gastronómico español de la aceituna y el aceite, donde se compendian y glosan tres prácticos centenares de refranes -tanto en lengua castellana, como en catalán o gallego-, en los que figuran estos alimentos que definen de forma cualitativa la cultura mediterránea de todos los tiempos.

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