els sabors de la terra

els sabors de la terra. Comarques de Barcelona

Nº:
23
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345269
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-526-9
Pàgines:
180
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
120
Alt:
225
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
AZIMUT TURISME

Descompte:

-5%

Abans:

16,90 €

Després:

16,06 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall  del Penedés o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geográfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronómiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronómiques  per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen.  Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals. Una nova forma  de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perqué l'alimentació i els productes locals i tradicionals s'han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.

Altres llibres de l'autor a Librería Artigas

Matèria a Librería Artigas

  • Vocabulari de cuina i taules de mesura -5%
    Titulo del libro
    Vocabulari de cuina i taules de mesura
    BALIU, GLÒRIA
    Sd edicions
    Noms, conceptes, estris, quantitats i mesures utilitzades a la cuina, en llibres o receptaris dels quals, molte...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Manchamanteles. Sopas, potajes y guisos suculentos en Slow Cooker -5%
    Titulo del libro
    Manchamanteles. Sopas, potajes y guisos suculentos en Slow Cooker
    Miranda Arbizu, Marta
    Larousse
    Marta Miranda es el referente indudable del Slow Cooking en el mercado  hispano, gracias a su web crockpoting.e...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,50 €19,48 €

  • La cocina a buen precio -5%
    Titulo del libro
    La cocina a buen precio
    Zarzalejos, María
    Alianza
    El cambio de los hábitos tradicionales de alimentación propiciado por el torbellino de la vida moderna y los ...
    No disponible

    15,95 €15,15 €

  • Confitería y repostería -5%
    Titulo del libro
    Confitería y repostería
    Mestayer de Echagüe, María
    Espasa calpe
    No disponible

    18,90 €17,96 €

  • Fish -5%
    Titulo del libro
    Fish
    Emanuelli, P. / Raevens, F.
    Lunwerg editores
    El pescado es un alimento imprescindible para una dieta saludable. Con  este libro, que recoge más de 100 exqu...
    No disponible

    22,90 €21,76 €

Cossetania edicions a Librería Artigas

  • 25 excursions pel Front del Pallars -5%
    Titulo del libro
    25 excursions pel Front del Pallars
    Joan Ramon Segura
    Cossetania edicions
    El marc geográfic de l'obra és el Front del Pallars de la Guerra Civil  espanyola, que es va mantenir durant ...
    No disponible

    13,30 €12,64 €

  • La Costa Daurada arran de mar -5%
    Titulo del libro
    La Costa Daurada arran de mar
    Josep Insa Montava
    Cossetania edicions
    Conéixer la Costa Daurada, amb profunditat o de passada, pot ser molt enriquidor, tant pel paisatge com per la...
    No disponible

    14,80 €14,06 €

  • Singles -5%
    Titulo del libro
    Singles
    Nº 113
    Capdevila Clapera, Marc
    Cossetania edicions
    NOVEL·LA GUANYADORA DEL XI PREMI DE NARRATIVA MARÍTIMA VILA DE CAMBRILS JOSEP LLUÍS SAVALL 2021 Trenta-quatr...
    No disponible

    17,50 €16,63 €

  • 100 ficades de peus a la galleda glorioses -5%
    Titulo del libro
    100 ficades de peus a la galleda glorioses
    Jordi Cantavella
    Cossetania edicions
    Qui no s'ha ficat de peus a la galleda alguna vegada i ha desitjat fondre's en aquell moment Quants cops enrojo...
    No disponible

    11,90 €11,31 €

  • 110 Flors d'alta muntanya dels Pirineus -5%
    Titulo del libro
    110 Flors d'alta muntanya dels Pirineus
    Aymerich, Pere
    Cossetania edicions
    IL·LUSTRACIONS DE TONI LLOBET MINIGUIA COMPLETA I IL·LUSTRATIVA A TOT COLOR SOBRE FLORS D'ALTA MUNTANYA QUE E...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    6,00 €5,70 €