els sabors de la terra

els sabors de la terra. Comarques de Barcelona

Nº:
23
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345269
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9034-526-9
Páxinas:
180
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
120
Alto:
225
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
AZIMUT TURISME

Desconto:

-5%

Antes:

16,90 €

Despois:

16,06 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall  del Penedés o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geográfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronómiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronómiques  per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen.  Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals. Una nova forma  de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perqué l'alimentació i els productes locals i tradicionals s'han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.

Outros libros do autor en Librería Artigas

Materia en Librería Artigas

  • A cociña de Larpeiros. 150 receitas -5%
    Titulo del libro
    A cociña de Larpeiros. 150 receitas
    Campos Melón, Benigno
    Galaxia
    A riqueza e variedade da cociña tradicional galega é a base da que parte Benigno Campos para elaborar 150 rec...
    No disponible

    22,60 €21,47 €

  • Gran Recetario -5%
    Titulo del libro
    Gran Recetario
    Arguiñano, Karlos
    Bainet media
    Más de 7.000 recetas lleva cocinadas Karlos Arguiñano en televisión, desde que, en 1990, inicio su andadura ...
    No disponible

    36,00 €34,20 €

  • Cocinar el mediterráneo -5%
    Titulo del libro
    Cocinar el mediterráneo
    Roca, Joan
    Planeta
    Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Ro...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    23,90 €22,71 €

  • El secret del vodka -5%
    Titulo del libro
    El secret del vodka
    LLADO, VADOR
    Ara llibres
    Tots els secrets de la nova beguda de moda: el vodka! Des de les predileccions exquisides dels tsars russos fin...
    No disponible

    18,95 €18,00 €

  • LA MASA MADRE -5%
    Titulo del libro
    LA MASA MADRE
    Oerns, Sarah
    Sirio editorial
    El principal motivo para elegir un pan elaborado con masa madre es, indudablemente, su extraordinario sabor. Lo...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    32,95 €31,30 €

Cossetania edicions en Librería Artigas

  • La paraula silenciada -5%
    Titulo del libro
    La paraula silenciada
    GRIJALBO, MARC
    Cossetania edicions
    «No. No seria ell qui destaparia la caixa dels trons. No seria ell qui  posaria els fonaments per destruir la ...
    No disponible

    13,90 €13,21 €

  • El mas de la Franqueta -5%
    Titulo del libro
    El mas de la Franqueta
    Vicent Pellicer Ollés
    Cossetania edicions
    El Miguel Coma Llombart, l'últim masover del massís del Port, de setanta-cinc anys, tanca la porta del mas de...
    No disponible

    11,90 €11,31 €

  • Papallones -5%
    Titulo del libro
    Papallones
    Nº 2
    Albouy, Vincent
    Cossetania edicions
    UNA GUIA DE 40 ESPÈCIES PER CADA ESPÈCIE: * un text que inclou la presentació general de l'espècie, la desc...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    11,90 €11,31 €

  • Joan Rovira Marqués.Cooperativisme obrer i col·lectivista -5%
    Titulo del libro
    Joan Rovira Marqués.Cooperativisme obrer i col·lectivista
    Miró, Ivan / Dalmau, Marc
    Cossetania edicions
    Joan Rovira i Marqués (Altafulla, 1884 - Barcelona, 1937) fou un obrer  del téxtil que visqué de primera má...
    No disponible

    11,20 €10,64 €

  • Catalunya càtara -5%
    Titulo del libro
    Catalunya càtara
    Nº 17
    Àvila Granados, Jesús
    Cossetania edicions
    Aquest llibre ajuda el lector a seguir les petjades del catarisme a Catalunya, des d'enclavaments coneguts i cl...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,50 €18,53 €