La cuina del porc

La cuina del porc

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479357528
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-752-8
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou treball del xef Morell, l'escriptor Josep Vallverdú diu al próleg: "Xopat de la tradició rural  més densa, tafaner i estudiós de les cuines d'Europa, amb una especial atenció al millor de la francesa, hom pot rastrejar en els seus plats la solemne flaire de les cassoles saboroses de l'interior, de la muntanya mitjana i del pla".

Otros libros del autor en Librería Artigas

  • Vila-seca -5%
    Titulo del libro
    Vila-seca
    MORELL, JOSEP
    Cossetania edicions
    Vila-seca és una població de contrastos: hi conviuen turisme i indústria, natura i urbanització, treball i ...
    No disponible

    9,02 €8,57 €

  • Els plats de l'ànec gras -5%
    Titulo del libro
    Els plats de l'ànec gras
    Morell Bitrià, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell és un complet receptari de més d¿un centenar de plat...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • Fogons de lleida, els -5%
    Titulo del libro
    Fogons de lleida, els
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Els fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre  els llibres de cuina. Publicat en la s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • Cuinar caragols -5%
    Titulo del libro
    Cuinar caragols
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clássiques, d'altres degud...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • Cuina per a homes -5%
    Titulo del libro
    Cuina per a homes
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Fruit de l'éxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

Materia en Librería Artigas

  • ESP China Gastronomía -5%
    Titulo del libro
    ESP China Gastronomía
    Fong Chan Diora
    Phaidon
    Tras la publicación de México, Perú y Turquía llega el último título en español en la exitosa serie de b...
    No disponible

    45,00 €42,75 €

  • POSTRES Y REPOSTERIA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    POSTRES Y REPOSTERIA
    SAN MILLAN, CLARASEUD.
    Grafalco
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Tapas de la cocina española -5%
    Titulo del libro
    Tapas de la cocina española
    Itos Vázquez
    Everest
    Las tapas son un símbolo de la comida como elemento de relación social. Contribuyen a la sensación de compar...
    No disponible

    5,99 €5,69 €

  • PETISCOS E SNACKS -5%
    Titulo del libro
    PETISCOS E SNACKS
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Nas mais de 300 receitas reunidas nesta coleção, demonstramos-lhe que comer bem e mais barato é possível e ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    3,54 €3,36 €

  • Tostar, preparar y más
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Tostar, preparar y más
    Stella Perry
    Ibd podiprint
    Muchas personas creen que saben todo lo que hay sobre el café porque se toman una taza de camino al trabajo ca...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    20,06 €19,06 €

Pages editors en Librería Artigas

  • Records de l'any de la picor -5%
    Titulo del libro
    Records de l'any de la picor
    Nº 189
    Albaiges, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest és un llibre poc corrent: un conjunt de records que transcendeix de la simple acumulació per agafar un...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • Alguns ocells muts -5%
    Titulo del libro
    Alguns ocells muts
    Nº 343
    Palazón Ferré, Òscar
    Pages editors
    Et trobes en una habitació an.nima, desproveïda d'ecos i d'ombres. Aquí dins no hi ha res que pugui ent...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,00 €12,35 €

  • Els solcs de la veu -5%
    Titulo del libro
    Els solcs de la veu
    Nº 266
    Vidal Triay, David
    Pages editors
    Els solcs de la veu és un llibre de poemes de caire meditatiu, on es fa present una passió pel llenguatge, pe...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,00 €12,35 €

  • A l'ombra de les paraules -5%
    Titulo del libro
    A l'ombra de les paraules
    Nº 229
    Trujillo Cabezas, Aureli
    Pages editors
    Un recorregut pel temps en què transcorre la nostra existència, per la mem.ria que sustenta aquest temps, i t...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

  • El anomenats pacifistes -5%
    Titulo del libro
    El anomenats pacifistes
    Lederach, John Paul
    Pages editors
    Lederach reconstrueix en aquest llibre pioner (1984) la breu história de la novioléncia activa a Espanya amb ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €