La cuina de 1714

La cuina de 1714

Nº:
16
Editorial:
Viena
EAN:
9788483308011
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-8330-801-1
Páxinas:
216
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
160
Alto:
260
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
MILFULLS

Desconto:

-5%

Antes:

19,80 €

Despois:

18,81 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Qué es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714 Qué menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras Potser us sorprendrá saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions básiques de la cuina catalana actual: l'allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l'escudella i els macarrons.

Outros libros do autor en Librería Artigas

  • Dalícies -5%
    Titulo del libro
    Dalícies
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    En ocasió de l'Any Dalí, peró amb la voluntat de no ser un producte de  temporada, sorgeix un llibre que inv...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • 100 refranys sobre el menjar i el beure -5%
    Titulo del libro
    100 refranys sobre el menjar i el beure
    Nº 66
    Fàbrega Colom, Jaume
    Cossetania edicions
    L'ORIGEN DELS REFRANYS SOBRE ALIMENTACIÓ MÉS POPULARS AMB UNA RECEPTA CATALANA A CADA CAPÍTOL El refrany és...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    16,50 €15,68 €

  • 100 receptes a la catalana -5%
    Titulo del libro
    100 receptes a la catalana
    Nº 82
    Fàbrega Colom, Jaume
    Cossetania edicions
    PRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més  de mil anys d'història i que es tr...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,60 €16,72 €

  • El gust d'un poble -5%
    Titulo del libro
    El gust d'un poble
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Aquest llibre, sens dubte, omple un auténtic buit dins la bibliografia  culinária. Per primer cop, s'hi recul...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • LA ODISEA CULINARIA -5%
    Titulo del libro
    LA ODISEA CULINARIA
    Nº 27
    Herce, Enric;Fàbrega, Jaume
    Viena
    Aquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que  fan la flaire cálida del nord d'Afri...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

Materia en Librería Artigas

  • BEING BIOTIFUL -5%
    Titulo del libro
    BEING BIOTIFUL
    Sucree, Chloe
    Grijalbo
    Cuídate preparando comidas deliciosas, rápidas y muy saludables con el  método Batch Cooking. íOrganízate ...
    No disponible

    21,90 €20,81 €

  • Platos vegetarianos -5%
    Titulo del libro
    Platos vegetarianos
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    - La nueva generación de libros de cocina: edición clásica impresa más  libro electrónico al que podr...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • RECETARIO BASE DE PASTELERÍA PROFESIONAL -5%
    Titulo del libro
    RECETARIO BASE DE PASTELERÍA PROFESIONAL
    AA.VV
    Vilbo ediciones
    Pasta choux, ganache de chocolate, pan de viena, mazapán, crema de limón, panettone, compota de manzana, mous...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    34,90 €33,16 €

  • LA BRÚJULA DE LA ALIMENTACIÓN (CAMPAÑA EDICIÓN LIMITADA) -5%
    Titulo del libro
    LA BRÚJULA DE LA ALIMENTACIÓN (CAMPAÑA EDICIÓN LIMITADA)
    Nº 05
    Kast, Bas
    Debolsillo
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    10,95 €10,40 €

  • Cántabra -5%
    Titulo del libro
    Cántabra
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

Viena en Librería Artigas

  • Cuina amb colors -5%
    Titulo del libro
    Cuina amb colors
    Nº 41
    Aguado, Xavier
    Viena
    Cuina amb colors pretén ser el primer receptari que gira a lentorn de lapassionant món dels fitoquímics, uns...
    Próximo lanzamento! Dispoñible dende o 21-10-2025

    29,00 €27,55 €

  • RESTAURAR LA POLÍTICA -5%
    Titulo del libro
    RESTAURAR LA POLÍTICA
    Rigol, Joan
    Viena
    Es un llibre pensat per recuperar i repensar les intuïcions fonamentals de Jacques Maritain perqué contribuei...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • La cosina Rachel -5%
    Titulo del libro
    La cosina Rachel
    Nº 83
    du Maurier, Daphne
    Viena
    Orfe des de ben petit, Philip Ashley ha estat criat pel seu cosí Ambrose, un afable terratinent de Cornualla v...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    26,00 €24,70 €

  • La dona d´en Martin Guerre -5%
    Titulo del libro
    La dona d´en Martin Guerre
    Nº 43
    Lewis, Janet
    Viena
    A l'edat d'onze anys, la Bertrande de Rols és casada amb en Martin Guerre, fill d'un poderós terratinent. Al ...
    No disponible

    16,80 €15,96 €

  • Guaix -5%
    Titulo del libro
    Guaix
    Nº 247
    Fàbrega Selva, Josep
    Viena
    Josep Fàbrega Selva reflexiona sobre el que som i com som: «Som all. que no podem oblidar. Viure vol dir re-v...
    No disponible

    12,00 €11,40 €